2020-11-19
ウェイカン食品が2020年渭南農産物加工産業博覧会に出品
10月24日から25日にかけて、第7回黄河ゴールデン・トライアングル投資協力交流大会および渭南農産物加工産業博覧会（以下「本大会」という）が渭南経済技術開発区で開催されました。恵康食品公司は、国内の著名な農産物・食品加工関連企業200社余りとともに同展に出品し、来場者に美食と文化の饗宴を提供しました。
展示会の機会を活用して リーディング企業が西南市場に進出
本大会は、陝西省農業農村庁、陝西省商務庁、渭南市人民政府の共催により開催され、陝西省および渭南市の要職者が相次いで会場を訪れました。今回の会議は過去に例を見ない規模と広範な影響力を有しており、石家荘市恵康食品有限公司は農業産業化における国家重点リーディング企業として、本大会への全面的な協力により、地域の農産物展示・貿易業の活発な発展に一層の貢献を果たすとともに、同時に「谷言」ブランドが西南市場へ進出する重要な一歩を踏み出したことを象徴しています。
美味しくて作りやすい 谷言のプレハブ料理展示会で大盛況
石家荘市恵康食品有限公司は、今回の展示会に同社のヒット商品である「谷言」プレハブ料理シリーズを出品し、来場ゲストおよびオンライン視聴者に向けて、「谷言牛タレ皮」「火鍋チキン」「ビッグチキンステーキ」などの製品の最新鋭の生産プロセスと、手軽で迅速な調理方法を紹介しました。恵康の研究開発エンジニアが会場で実際に料理を調理し、「谷言」プレハブ料理の完成品を来場者の目の前で間近に披露。現地での見学、相談、試食を通じて、「谷言」プレハブ料理は多くの消費者の注目を集め、展示会の2日間を通じて恵康食品の展示ブースは常に大盛況でした。
「今回出展するのは、谷言のプレハブ料理の売れ筋商品です。」と、石家荘市恵康食品有限公司の展示会担当者は説明しました。「今回の出展は販売を目的としているわけではなく、あくまで展示会というプラットフォームを活用してブランドのPRを行うことが主な狙いです。展示会の高い認知度と影響力を生かし、出展企業や来場ゲストの皆さまに谷言のプレハブ料理を広くご紹介することで、より多くの顧客および消費者に、便利で手軽、しかもおいしい谷言のプレハブ料理を知っていただき、ご理解を深めていただくことを期待しています。」
ここ2日間、ウェイカンの展示ブースを訪れて試食するお客様が後を絶たず、牛のスキンパッケージ、火鍋チキン、ビッグチキンステーキなどの製品の調理法と味わいについて、いずれも高い評価をいただきました。さらに、当社の展示ブースではオンラインライブ配信においても非常に多くの視聴数を記録しました。消費者の皆さまからのご評価は、陝西省における市場の潜在力を見出すとともに、谷言が西南市場へ進出する上での大きな自信へとつながっています。
家庭市場を狙う 谷言ブランドの発展が飛躍的に進んでいる
消費水準の向上に伴い、人々の美食に対するニーズも変化してきました。 おいしさと栄養は一つの側面にすぎませんが、何より便利で手軽であることがますます重視されています。こうしたニーズにより、家庭用の冷凍調理済み食品が徐々に一般消費者の目に留まるようになり、その人気も高まっています。谷言の冷凍調理済み食品は、現代的な食品生産・加工技術を用いて製造されており、伝統的な料理の技と最新の先進技術を融合させることで、本格的な風味をしっかり保っています。さらに、製造後に急速冷凍技術を採用することで、栄養分と食感を最大限に維持しています。消費者は谷言の冷凍調理済み食品を自宅に持ち帰った後、簡単な加熱をするだけで、レストラン並みの美味しさを堪能できるのです。
現代人が求めるシンプルで手軽、しかも美味しい食事のニーズに応えることができる谷言の冷凍調理済み料理は、 2015年に市場に投入されて以来、現在ではEC、流通、スーパーマーケットなど多様なチャネルによる展開を実現し、販売ネットワークは全国23の省・自治区・直轄市に広がっており、消費者からの評価も日増しに高まっています。全国市場を早期に獲得し、「中国の調理済み食品におけるリーディングブランドになる」という事業ビジョンの達成を目指して、恵康食品は4億5,000万元を投じて建設した新工場の第1期プロジェクトを2020年9月に正式に稼働させ、国内の調理済み食品市場の需要に応えるための基盤を強化しました。
世界の貿易が停滞する今こそ、ウェイカン食品は各種の専門的な農産物・食品見本市に積極的に参加し、広大な発展機会を示しています。今後、ウェイカン食品は美食を交流の媒介として活用し、海外とのより広範な協力・交流を展開することで、農産物・食品加工業界の質の高い発展を促進してまいります！
ヘルシーでおいしい旅のスタート準備はできていますか？
谷言製品を詳しくご紹介します――便利で栄養豊富な新たな体験をお届けします
食品分野に30年にわたり深く取り組み、職人のこだわりで毎日の食事を守り続けています。
