2021-04-30
2021年の正博覧会はその魅力を存分に発揮し、谷言が家庭料理を携えて天下の商人をもてなしました！
2021年4月30日から5月5日にかけて、第14回石家荘（正定）国際小商品博覧会（以下「正博会」という）が石家荘国際コンベンション・エキシビションセンターで盛大に開催されました。古都・正定の地元食品ブランドである「谷言」は、全国および世界各地から集まった出展者とともに約束どおり会場に姿を現し、この国際的な盛会に力を添えて華を添えました。会期中、「谷言」の家庭料理が見事に披露され、八大料理体系に由来する数々の名物料理をはじめとする10品余りの売れ筋メニューが無料で試食できるよう用意されました。これは正定がホストとして四方八方から訪れる賓客をもてなす形となり、国内外のビジネス関係者から絶賛を浴び、社会的効果とブランド効果の両面で大きな成果を収めました。
冷凍調理済み料理のトップブランド、谷言家宴菜が2021年正博会上で輝きを放つ
正博会初日に、石家荘市政治協商会議主席兼党組書記、正定県党委書記の張業氏が谷言の展示ブースを直接訪問されました。張書記は、谷言の出展状況について説明を受け、さらに谷言の家庭料理メニューについて詳しくお聞きしたうえで、『中国のプレハブ料理業界におけるリーディングブランドになる』という素晴らしいビジョンの実現に向けて、谷言がたゆまぬ努力を重ねていくよう激励されました。
正定市で唯一の農業産業化国家重点リーディング企業である石家荘市恵康食品有限公司が展開する「谷言」ブランドは、国内において2B＋2Cモデルをいち早く導入したプレミックス料理のトップブランドです。近年、谷言は急激な成長を遂げ、明確な戦略目標のもと、規模が1兆元に達するプレミックス料理市場に注力し、家庭向けプレミックス料理と外食向けプレミックス料理の両分野で的確な施策を展開して市場の先駆的地位を確保、目覚ましい成果を収めています。
消費の高度化時代の好機に乗じ、谷言家宴菜が世に登場しました。
谷言はここ数年、毎年正博会上に出展しており、今年はさらに「家宴菜」シリーズを華やかに披露しました。丁寧にデザインされた大型の特別装飾ブースは、会場における一大目玉となりました。谷言のブースは石家荘国際コンベンション＆エキシビションセンターの第8メインパビリオンT21エリアに設置され、来場者で賑わい、美食を試食したり注文を行ったりするビジネスパーソンが絶え間なく訪れました。数十万人が注目し、千件を超える製品サンプルが試食されたことで、本イベントの盛況に大きく貢献し、谷言の「家宴菜」の栄光の歩みが幕を開けました。
正博覧会における谷言製品の人気ぶりからもわかるように、食は民生の根幹であり、国民の基本的なニーズです。生活のペースが加速し、さらに新型コロナウイルスの影響なども相まって、冷凍・レトルトなどの調理済み食品が、より多くの消費者にとって手間のかからない選択肢となり、巨大なブルーオーシャン市場を生み出しています。中国の調理済み食品分野のリーディング企業の一つである谷言は、迅速に市場へ参入し、『谷言家宴菜』シリーズを発売しました。同ブランドは「よく実家に帰ってご飯を食べよう」という理念を掲げ、幅広い消費者に対して、便利で安全、かつ健康的でおいしい調理済み料理を提供することに全力を注いでいます。研究開発、品質管理、生産、物流に至るまで、あらゆる工程・プロセスを厳格に守り、製品の品質には徹底的にこだわり、究極の味わいを追求することで、最終的には『谷言家宴菜』のすべての製品が職人技による逸品であることを確かなものにしています。
谷言の家庭料理は、牛の皮巻き、正定八大碗、酸菜魚、火鍋鶏、宮保鶏丁、パイナップル甘酢豚、蜀山焼き魚、仏跳牆など、各地の代表的な名物料理を主力商品としています。料理を簡単な調理工程で仕上げるだけで、豪華な一席が楽しめ、ご家庭で本格的な大皿料理を用意する手間や悩みを解消します。
連年の成功した出展により、谷言のリーディングブランドとしての発展プロセスを推進
十数年にわたり、谷言は業界の著名企業および各界のパートナーと手を携え、正博覧会の大盛況に貢献し、中国のプレハブ料理業界におけるリーディングブランドとしての強みを世界に発信してきました。
ウェイカン食品の総経理・李永新氏はメディアの取材に対し、次のように述べました。「中国の伝統文化において、家に帰って食事をすることは、生活の最も根源的な回帰を意味します。しかし、生活のペースが加速するにつれ、家庭でゆっくりと食事をとることがますます難しい課題となっています。グーヤン・ジャーヤンサイはまさにこの社会的課題と市場ニーズの痛点を捉え、『よく家に帰って食事をしよう』というブランドコンセプトを打ち出し、人々に、より安全で栄養豊富な美食を家庭で楽しむことを提唱しています。そして、このコンセプトに基づいて、家庭向けの便利な調理済み料理を開発しました。今年の正博会上では、当社はジャーヤンサイシリーズの最新の研究成果と、最も有利な販売施策を持ち込みました。正博会というプラットフォームでの展示を通じて、グーヤン・ジャーヤンサイのブランド認知度と影響力を高め、国内外の企業との深い交流を促進することができ、大いに収穫を得ることができました。」
ヘルシーでおいしい旅のスタート準備はできていますか？
谷言製品を詳しくご紹介します――便利で栄養豊富な新たな体験をお届けします
食品分野に30年にわたり深く取り組み、職人のこだわりで毎日の食事を守り続けています。
