2021-04-25
2021年北京飲食調達展 谷言がプレハブ料理業界の主流トレンドを解説
谷言の料理キットは 2021 北京飲食調達展
4 月 21 日、北京亦創国際コンベンションセンター A 館内は人で溢れています。 A58 谷言食品のブースは、来場者で埋め尽くされるほど大盛況でした……これは 2021 北京飲食調達展で今まさに繰り広げられている光景——河北省出身の農業産業化国家重点先導企業である石家荘市恵康食品有限公司が展開するブランド「谷言」は、今回、谷言料理パックや谷言プレハブ料理などの新製品ラインを携えて出展。全国の飲食店およびホテルのバイヤーに、安全で健康、しかもおいしくて安定した便利な料理を提供しています。
北京飲食調達展において、谷言料理パック、谷言プレハブ料理、谷言ホールカットステーキなどの製品 そのお披露目は熱烈な注目を呼び、グーヤンの展示ブースには製品の試食を求める行列が絶えず、座って商談に臨む飲食業界のバイヤーも後を絶ちませんでした。グーヤンの研究開発エンジニアが会場でグーヤンの食品を実際に調理し、飲食業界のバイヤーはその提供・調理の工程を目の前で見学。さらに製品の試食やグーヤンの営業マネジャーとのコミュニケーションを通じて、グーヤン製品の美味しさと利便性を総合的に理解しました。
展示会会場にて、谷言プレハブ料理事業部ディレクター さらに受けました 中国中央テレビ 『大国匠心』番組の取材において、彼はメディアに対し、谷言ブランドの発展の歩みと、谷言のレトルト食品が有する広大な市場前景について紹介しました。谷言は国内で最も早くレトルト食品業界に参入したブランドの一つであり、長年の発展を経て、同社の料理キット製品の販売実績は業界内で常に上位に位置し、飲食店やデリバリー顧客から高い評価を得ています。さらに、谷言のレトルト食品は現在、北中国市場から徐々に全国へとその展開を広げつつあります。
谷言の親会社である石家荘市恵康食品有限公司は、中国（河北）自由貿易試験区正定片区に位置し、農業産業化における国家重点リーディング企業です。当社は 30 長年の食品生産・加工の経験を基に、当社は「谷言料理パック」、「谷言家庭用調理済み料理」、「谷言ホールカットステーキ」など、100種類を超える製品ラインナップを擁し、飲食業のお客様の事業運営およびご家庭での生活ニーズに幅広くお応えします。
石家荘市 ウェルコム・フーズ株式会社は所有しています 500 数多くの協力農場で野菜を栽培し、生産の根源に着目して厳格な検査を実施することで、畑から食卓までのトレーサビリティ体制を確立しました。恵広の新工場には 8 棟の生産工場、 10 余条の自動化生産ライン、 6668 平方メートル規模の大型冷蔵庫、 3 冷凍ステーションでは、各種製品を日産できます。 160 トン、年間生産額 40 億元。ウェルカムの研究開発チームは、食品科学や栄養学の高学歴者および複数の特級シェフで構成されており、毎年の研究開発投資額は総売上高の 8% 、新製品の貢献率は 40% 以上です。
強固な生産・研究開発体制が、谷言ブランドの飛躍的な成長を支えています。現在、谷言の料理キットは全国に広く浸透しています。 190 各地域において、オンラインECプラットフォームによる全ネットワークのカバーと、オフラインチャネルによる全域マーケティングを展開します。 OEM 受託生産の受注が急増し、業績は順調に伸び、年間売上高の成長率は 60% 以上、谷言ブランドは天猫プラットフォームでトップに立ち、オフラインでも売上高で上位を占めています。
ヘルシーでおいしい旅のスタート準備はできていますか？
谷言製品を詳しくご紹介します――便利で栄養豊富な新たな体験をお届けします
食品分野に30年にわたり深く取り組み、職人のこだわりで毎日の食事を守り続けています。
